Giovanni Torres García

Buenas tardes soy una persona con más de 20 años de experiencia en cocina básica e internacional, con manejo en corte de carnes maduración manejo de parrillas cortes de verduras y preparación de salsas . Cuento con un diplomado en cocina peruana con experiencia en comida mexicana típica y preparaciones de comida al wok también con experiencia del manejo de barriles ahumadores y alistamiento de materia prima con adobos y salmueras para hacer ahumados diferentes facilidad de movilidad a cualquier parte de la ciudad para dar los cursos .