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Alex
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Clases de Cocina
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Es un joven apasionado por la gastronomía que destacó por su responsabilidad, respeto y compromiso durante el tiempo que compartió sus conocimientos con nosotros. Siempre mostró una actitud profesion...
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Clases de gastronomía para principiantes y refuerzos para estudiantes

Descripción del anuncio
¿Te gustaría aprender a cocinar platillos desde cero?
Aquí aprenderás las bases que necesitas para aprender a realizar menús completos: entras, platos fuertes, sorbets, postres y bebidas, de forma clara y fácil. Con esto podrás tener una visión más allá, utilizando lo aprendido para realizar platos diferentes partiendo de estas mismas bases, con esto puedo lograr que no solo aprendas a seguir recetas, sino que entiendas como funcionan las técnicas básicas para implementarlas en cualquier preparación.

Lo que puedes aprender durante el curso:
(Dependiendo las necesidades del estudiante se realizará un cronograma personalizado en uno o diferentes temas de los mencionados)

-🔪Bases de cocina: Cortes, refritos, técnicas y métodos de cocción de alimentos.
-🍲Recetas aplicadas a la cocina básica: Aquí aprenderás a utilizar lo aprendido en bases de cocina llevado a la práctica con recetas como sopas y platos fuertes.
-🍮Pastelería y repostería: Bases de pastelería y creación de postres al plato con diferentes texturas y sabores.
-🍹Bebidas: introducción en bebidas y sorbets.
9 valoraciones de alumnos y ex-alumnos de Alex
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María José Lupera y otras 8 personas recomiendan a Alex
M
María José Lupera
Alex es una persona muy carismática, siempre está atento a cualquier duda o inquietud. Es muy amable y sus clases han sido de gran ayuda
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Y
Yinidia Riquelme
Trabajo excelente muy profesional y carismático
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R
Rina Oscullo
Lo conocí en el instituto cuando nos llamaban para producción de los eventos me llamó la atención su forma de ser tan sencillo y le gusta ayudar cuando se lo piden es atento muy responsable luego fue ayudante del chef de repostería y ahí lo conocí más es un buen líder y le gusta trabajar en grupo
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